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PROGRAMMA FESTA CICCIOLI IN PIASA
XX Edizione, LA SFIDA DEI 100 PAIOLI. San Martino in Rio dopo i grandi successi degli scorsi anni, sta scaldando i paioli per ridiventare anche quest’anno, il riferimento Regionale per la produzione dei ciccioli artigianali. La Pro Loco e il Comune, insieme a 180 volontari sono pronti ad aprire…“ LE TERME DEL COLESTEROLO ”. Siamo pronti a deliziarvi con l’entusiasmo che ci ha sempre caratterizzato nei confronti dei turisti. L’appuntamento è per domenica 5 MARZO 2023 a partire dalle ore 10, nelle vie del centro storico.
Questo evento che caratterizza il nostro Territorio, valorizza il Paese e la piazza di San Martino in Rio, attraverso la riscoperta dei norcini che si sfideranno in concorso.
Quest’anno saranno oltre 200 i norcini che con 100 paioli fumanti, diffonderanno in Paese profumi e sapori di una volta, insieme a tutti gli stand gastronomici presenti in festa, che inebrieranno tutti . Sicuramente, con la loro simpatia e le loro ricette segrete che ogni gruppo di norcini custodisce, intratterranno il numeroso pubblico. Sarà possibile inoltre degustare oltre ai ciccioli, alcune chicche gastronomiche e genuine preparate dai volontari tra cui vi elenchiamo: il gnocco fritto, cucinato dal rinomato gruppo locale della “Gnokkeria”, la polenta in tutti i suoi risvolti, un super carro attrezzato a cucina viaggiante che ci delizierà con porchetta, frittelle di baccalà e salsiccia alla griglia, panini caldi con luganega, il vin brulè che ci riscalderà, nonché assaggi di erbazzone, borlenghi tigelle e salumi.
Ecco svelato cosa troverete all'interno delle TERME DEL COLESTEROLO, un percorso gastronomico di alta qualità presentato in maniera STREET FOOD.
Durante il vostro soggiorno, sarà possibile di visitare la restaurata Rocca Estense in tutto il suo splendore, orgoglio della nostra cittadinanza, avrete anche l'onore di visitare l'archivio dedicato ad HENGHEL GUALDI – nostro concittadino (solo il sabato) Ammirate il Museo dell’Agricoltura e del Mondo Rurale che proietta il visitatore nel suo percorso a ritroso nel tempo di oltre un secolo, sarà inoltre visitabile la pinacoteca Coppelli. Da non perdere la visita al più antico Museo di Auto d’epoca italiano ubicato a pochi passi dal Centro Storico; Presso l'antico convento dei frati cappuccini potrete entrare e visitare il mercatino delle pulci con i suoi curiosi oggetti in vendita.
RECEPTION CICCIOLI IN PIASA
Modificato da marco843 il 29/01/2023 alle 23:07:15