Aree e parcheggi Sicilia su TomTom e Google Earth

non sia mai....eccoli !! il MARRANZANO detto anche SCACCIAPENSIERI naturale compagno dell'ocarina e del taburello per suonare la TARANTELLA Li potete ascoltare qui nella loro performance tradizionale : http://www.youtube.com/watch?v=QNwC8eZ7brE dello SFINCIONE ( o SFINCIUNI) non c'è che dire, se fatto ad arte è semplicemente SUBLIME, assaggiatevi questo : Numquam est tam male Siculis, qui aliquis facete et commode dicant . (Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani essi lo commenteranno con una battuta di spirito . M.T. Cicerone - Roma A.D. 70 a C.)

Sono dispostissimo a scatenare una guerra nucleare in difesa della onorabilità delle origini della mitica ARANCINA e dell'altrettanto onorevole SFINGIA DI SAN GIUSEPPE ! l'ARANCINA E' FEMMINA ! è TONDA ! è PALERMITANA ! id="size3">qualsiasi altra denominazione forma o composizione ne è solo una degenerazione, a partire dalla "stramba" forma a vulcano che i Catanesi le usano dare. L'ARANCINA fu per secoli il cibo quotidiano degli arcieri Saraceni di guardia alle torri sparse lungo la costa. Era questo un metodo pratico per portarsi il cibo pronto da casa durante il turno di guardia. E' naturalissimo e conseguenziale che la forma migliore, più pratica, stabile e sicura nel trasporto e nella conservazione fosse quella TONDEGGIANTE che richiamava appunto il frutto ARANCIA (e non l'albero cioè arancio) da qui il vocabolo ARANCINA. Durante il regno di Federico II le guarnigioni saracene furono quasi totalmente esiliate in quel di LUCERA e i siciliani che ancora si richiamavano all'Islam decaddero di importanza. Fu allora che un cuoco - presumibilmente Catanese - anche per testimoniare il distacco "politico" forgiò l'arancina nella stramba forma a vulcanello. Ma a Palermo le tradizioni non si dimenticano e la NOSTRA ARANCINA torna ad essere FEMMINA - TONDA - PALERMITANA ! Il fatto che Enzo ricordi ancora come una facilitazione mangiare unA arancinA a vulcanello tenendola con la punta verso il basso, limitando il pericolo di imbrattarsi, non aggiunge e non toglie nulla alla storica origine e proprietà intellettuale dell'intingolo. Il dolce invece rappresentato da Enzo prende il nome di SFINGIA quando ha le dimensioni di una grossa patata, diventa una SFINGITELLA quando ha le dimensioni di una grossa noce. Si parte da un impasto di farina, uova, zucchero, strutto e un pizzico di bicarbonato e uno sfumatissimo aroma di cannella. Quando si vedeno le bolle della lievitazione è pronto. Si porzionano le quantità per la dimensione desiderata e si friggono nell'olio bollente. Quando sono della colorazione giusta si tirano fuori e si buttano nello zucchero. alla fine si ottengono queste SFINGITELLEid="size3"> : nell'approssimarsi della festività di SAN GIUSEPPE nel palermitano e in molti paesi che hanno San Giuseppe come patrono - per esempio CASTELDACCIA - si usano per diffusissima tradizione irrinunciabile le SFINGIE FARCITE di SAN GIUSEPPE. Ovvero si parte da una grossa SFINGIA preparata come prima e la si facrcisce abbondantemente e la si ricopre totalmente di crema di ricotta arricchita e guarnita fino ad ottenere questo : LO SFINCIUNI - con la "C" forte quasi doppiata è invece quella sorta di pizza rustica che vi ho presentato prima. Vorrei sottolineare a BRUNO, che confrontava i teatri Greci di Sicilia con quelli dell'Ellade, che con tutta evidenza le colonie di Sicilia una volta venute a contatto con i precedenti insediamenti (Elimi - Sicani - SIC_ULI) e con le culture Fenicee e Cartaginesi, si evolvettero in maniera differente e quella Sicu_la fu più orientata alla soluzione pratica di problemi pratici ingegneristici e architetturali. Non a caso il nostro TEMPIO DI GIOVE OLIMPO venne costruito 50 anni prima del PARTENONE, e come se non bastasse il filosofo -geografo - STRABONE descrivendo gli abitanti di Siracusa dice : MANGIANO COME SE DOVESSERO MORIRE DOMANI E COSTRUISCONO COME SE NON DOVESSERO MORIRE MAI.id="size2"> Strabone aveva capito tutto dei Siciliani ! Numquam est tam male Siculis, qui aliquis facete et commode dicant . (Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani essi lo commenteranno con una battuta di spirito . M.T. Cicerone - Roma A.D. 70 a C.)

A Sandro che ripropone l'antico e mai risolto dilemma, ovvero via terra o via mare ? vorrei rispondere in maniera più articolata. Intanto è vero che adesso le condizioni di base sono mutate. La Sa- RC è adesso quasi del tutto paragonabile ad una qualsivoglia autostrada d'Italia per quanto riguarda cantieri e tratti ad una sola carreggiata. Per tanti versi è un'ammirevole opera di ingegneria e attraversa territori che andrebbero senza dubbio valorizzati anche dal punto di vista turistico. Dato Cesare (la Calabria) quello che è suo il dilemma si sposta su un piano strattamente economico e di valutazione personale. Sul piano economico gioca parecchio la stagionalità. In bassa stagione le compagnie di navigazione sono più abbordabili e a conti fatti, tra sconticini vari e offerte speciali, considerando che il ferry sulo stretto costa quasi 50 euro a corsa, io concludo che : in bassa stagione su base 2 adulti over 60 con mezzo entro 7 metri, la nave è più conveniente. su base 2+2 comincia la differenza di prezzo che può valutarsi in circa 200 euro in alta stagione, mentre il prezzo del gasolio resta costante le compagnie alzano il tiro ma chi ha la possibilità di prenotare con larghissimo anticipo (tipo a marzo per luglio) gode ancora di costi favorevoli. Chi prenota all'ultimo minuto si prende la mazzata. Da un punto di vista strettamente personale si deve valutare la distanza e la resistenza del guidatore. Chi poi non ha molti giorni a disposizione valuti di strutturare il viaggio in nave con corse notturne che di fatto allungano il tempo utile alle visite. Numquam est tam male Siculis, qui aliquis facete et commode dicant . (Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani essi lo commenteranno con una battuta di spirito . M.T. Cicerone - Roma A.D. 70 a C.)

ma come ?? è "brutta" e ci vuoi tornare pure ?? ma che ti hanno fatto questi "cattivi" amici ? Scommetto che ti hanno imbottito di “cucchitelle” , "ova 'a Murina" "pasta con le sarde alla Sciacchitana" e alla sera "pizza tabisca a tinghitè". Ti hanno portato a vedere il pescato all'asta ? raccontaci, avevi promesso un resoconto. Franco Numquam est tam male Siculis, qui aliquis facete et commode dicant . (Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani essi lo commenteranno con una battuta di spirito . M.T. Cicerone - Roma A.D. 70 a C.)

CARO ENZO, chiamati a TURI e ci dici c'a si stà quieto n'anticchia. Tante volte hai decantato il tuo arancino al pomodoro, da mangiare a testa sotto per non far colare il sugo. Ti rendi conto che ti stai contraddicendo ? il pomodoro è una pianta americana ed è stata introdotta in sicilia a metà del 1800, poco prima di Garibaldi ! quindi ho ragione io quando dico che gli arancini Catanesi sono una "degenerazione". In fatto di pura semantica è da dire che quello che fa testo è il migliore dizionario siciliano della storia, cioè quello di Vincenzo Mortillaro, che insegnò semiologia della lingua italiana all’Università di Bologna ai tempi in cui era rettore Carducci. Qui troviamo arancinuid="size4">. Successivamente L'ACCADEMIA DELLA CRUSCA è stata molto chiara in proposito: il frutto va al femminile, mentre l’albero da cui ha origine va al maschile. Il pero dà la pera, il melo dà la mela, l’arancio quindi l’arancia. Infine la stramba forma a cono o vulcanello non ha niente in comune con il frutto e allora perchè chiamarla come il frutto ? conclusione : i vostri deliziosi manicaretti chiamateli : Supplì al pomodoro con ripieno, e lasciate in pace LE ARANCINE che sono un'altra cosa nella composizione (zafferano al posto del pomodoro), nella forma, nel nome. Numquam est tam male Siculis, qui aliquis facete et commode dicant . (Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani essi lo commenteranno con una battuta di spirito . M.T. Cicerone - Roma A.D. 70 a C.)