In risposta al messaggio di mimmo69 del 21/01/2024 alle 11:57:24Più che altro bisogna distinguere tra prodotti industriali e prodotti artigianali.
Aggiungerei che i prodotti locali, per esprimersi al meglio, vanno consumati in loco. Provate a portare a Bolzano una mozzarella pugliese e mangiarla: come sarà rispetto a com'era in Puglia? Poi fate lo stesso al contrariocon un canederlo... E non é una questione di tempo o trasporto, ma di aria, acqua, latitudine, clima... W l'Italia e le sue diversità!
