Sabato 13 giugno a Chiusa Sclafani (PA) si celebra il frutto simbolo del paese con musica, degustazione di prodotti tipici locali, spettacoli di varietà, apertura monumenti e visite guidate, sfilate di auto, ma soprattutto centinaia e centinaia di chili di ciliegie.
Sabato 13 giugno, alle 10,30, l’edizione 2015 della Sagra delle Ciliegie sarà inaugurata coi convegni “Il Ciliegio selvatico” e “La Cerasicultura in Sicilia” presso il complesso monumentale della “Badia”, mentre alle 16,00, ci sarà la presentazione del libro “Chiusa e chiusesi” ed alle 17,00 in piazza Castello si entrerà nel vivo con l’apertura degli stand espositivi.
A fare da colonna sonora alla prima giornata di manifestazioni sarà il gruppo “Mela Sound”, e con la ciliegia in vetrina ci saranno anche tutte le eccellenze del cuore “Bio” della Sicilia. Un tripudio di sapori e profumi tipici locali di ieri e di oggi celebreranno la ciliegia per soddisfare ogni tipo di palato.
E’ una delle più antiche manifestazioni della Sicilia che richiama annualmente una folta presenza di visitatori. Nel territorio chiusese vengono coltivati diversi tipi di ciliegi, ma le cultivar autoctone sono la Muscatella e la Cappuccia. La prima presenta piccoli frutti sferoidali ed è presente in due qualità, quella nera di colore rosso porpora e quella bianca di colore rosso chiaro.
La Cappuccia presenta dei frutti molto più grossi di colore rosso scuro e dal sapore dolce. Attualmente è in corso la procedura per il riconoscimento comunitario dell’indicazione geografica protetta (IGP) della ciliegia chiusese, “un riconoscimento fondamentale per rilanciare la ciliegio coltura locale ed aprire le porte a nuovi mercati” spiegano il sindaco Giuseppe Ragusa e l’assessore all’Agricoltura e alle Attività Produttive, Francesco Franzoni.
Domenica 14 giugno invece si aprirà con le degustazione della Zabbinata presso complesso monumentale della “Badia”; alle 16,00 ci sarà lo spettacolo Anima Ignis a cui seguiranno quello della musicale “G. Rossini” e del gruppo musicale “Mepral” con la distribuzione delle ciliegie. Durante la giornata finale verrà consegnato il premio Ciliegia d’Oro dedicato ai chiusesi che si sono distinti nel panorama culturale nazionale e internazionale.
L’Amministrazione Comunale, che invita tutti a partecipare numerosi all’evento, è a disposizione nel fornire maggiori dettagli in merito alla manifestazione.
Comune di Chiusa Sclafani Piazza Castello 10 – 90033 – Tel: 091 835 35 38
Punto sosta camper nell’ampio piazzale a ridosso del campo sportivo.
