November 13, 2024
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Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP

Nov 23, 2018


A Modena dal 7 al 9 dicembre, si svolge l’ottava edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP, il Consorzio di Tutela celebra le due specialità nella loro città d’origine e Massimo Bottura (chef 3 stelle Michelin), nella centralissima Piazza Roma, …

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“Centomani di questa Terra” nell’anno del Cibo italiano

Mar 19, 2018

Il 9 aprile a Polesine Zibello (PR), i migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna, si incontrano all’interno dell’Antica Corte Pallavicina per la VII edizione di “Centomani di questa Terra”, l’evento annuale dell’Associazione culturale CheftoChef.

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