TAPENADE
Ingredienti
6 persone
Preparazione
- Snocciolate le olive e sbucciate l'aglio.
- Mettete olive, capperi, filetti d'acciuga e aglio nel mixer e tritarli finché non sono ben amalgamati.
- Aggiungete l'olio, poco a poco, fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
- Servite su fette di pane abbrustolito.
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