VOL-AU-VENT
FANTASIOSI
Ingredienti
4
persone
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8
vol-au-vent
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gr.
120 di mortadella (1 fetta)
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gr.
120 di prosciutto cotto (1 fetta)
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gr.
80 di parmigiano
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2
cucchiai di panna da cucina
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2
cucchiai di salsa di pomodoro
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8
funghetti sott'olio
Preparazione
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Tagliate a
dadini la mortadella ed il prosciutto.
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In un
tegamino scaldate la panna da cucina con la salsa di pomodoro, gettatevi
dentro i dadini di prosciutto e mortadella, unite il parmigiano, fate
cuocere 6-7 minuti.
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Riempite
con il composto i vol-au-vent e posate sopra ciascono un funghetto.
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